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Unité de recherche
ACW
Numéro de projet
01.13.01.14
Titre du projet
Microbial quality safeguarding in fruit juices and in wine
Titre du projet anglais
Microbial quality safeguarding in fruit juices and in wine
Titre court
Mikrobiologische Qualitätssicherung in Lebensmitteln

Participants
Office fédéral/ Unité administrative
Personne à contacter

 Prof. Dr.
Jürg Gafner
Forschungsanstalt Agroscope
Changins-Wädenswil ACW
Wädenswil
Schloss 1
CH-8820 Wädenswil
juerg.gafner@acw.admin.ch