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Research unit
FOAG
Project number
04.29
Project title
Contribution of meat to the supply of minerals in human diet

Participants

Research organisation: Federal Office for Agriculture
Schwarzenburgstrasse 165
CH-30033 Bern
+41 58 462 25 11 (Auskunft)
info@blw.admin.ch
www.blw.admin.ch/
Contact person

 Zimmermann Christoph

Researcher

 Nadine Gerber
Institut für Nutztierwissenschaften
Ernährungsbiologie
ETH Zentrum, LFH B4
CH-8092 Zürich
01 632 69 33
nadine.gerber@inw.agrl.ethz.ch