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Research unit
FSVO
Project number
1.94.12
Project title
Gutachten über die Schlachttier- und Fleischuntersuchung beim Hausgeflügel

Participants

Research organisation: Federal Food Safety and
Veterinary Office
Schwarzenburgstrasse 155
CH-3003 Bern
+41 58 463 30 33 (Information)
info@blv.admin.ch
www.blv.admin.ch/
Contact person

 Miserez Raymond

Principal investigator

 Prof. PD Dr. med. vet.
Richard Hoop
Institut für Veterinärbakteriologie
Geflügeluntersuchungsdienst
Universität Zürich
Winterthurerstrasse 270
CH-8057 Zürich
+41 44 635 81 11 (Auskunft)
rhoop@vetbakt.uzh.ch

Co-investigator

 Dr.
Hans Peter Jakob
Bundesamt für Lebensmittelsicherhei
und Veterinärwesen
Schwarzenburgstrasse 155
CH-3003 Bern
+41 58 46 45850 (Auskunft)
peter.jakob@blv.admin.ch