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Forschungsstelle
ART (FAL)
Projektnummer
04.13.1.5
Projekttitel
Acrylamid in Kartoffelverarbeitungsprodukten - Massnahmen zur Verminderung
Projekttitel Englisch
Acrylamide in processed potato products - measures for reduction
Kurztitel
Acrylamid in Kartoffelverarbeitungsprodukten

Beteiligte
Bundesstelle/ Verwaltungseinheit
Kontaktperson

 Thomas Hebeisen
Eidg. Forschungsanstalt
für Agrarökologie und Landbau
Zürich-Reckenholz
Postfach
Reckenholzstrasse 191
CH-8046 Zürich
01/377 711 11 (Zentrale)
thomas.hebeisen@fal.admin.ch