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Research unit
INNOSUISSE
Project number
4762.1;6 FHS
Project title
Enzymatische Gewinnung von Galactooligosacchariden (GOS) aus Permeat und Molke

Participants

Research organisation: Innosuisse
Swiss Innovation Agency
Einsteinstrasse 2
CH-3003 Bern
+41 58 461 61 61 (Call Center)
info@innosuisse.ch
www.innosuisse.ch/
Contact person

 Dr.
Alfred BUESS
Berner Fachhochschule Hochschule fü
Forst- und Lebensmittelwissenschaft
Länggasse 85
CH-3052 ZOLLIKOFEN