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Research unit
ACW
Project number
01.13.02.17
Project title
Secondary plant metabolites in fruit and vegetables
Brief title
Sekundäre Pflanzenstoffe in Früchten und Gemüse

Associated projects
Research organisation: Agroscope Changins-Wädenswil
Project number 01.18.1
Project title Sekundäre Pflanzenstoffe in Früchten und Gemüse: Einflussfaktoren entlang der gesamten Lebensmittelkette und Bedeutung für Ernährung und Gesundheit
Project title (in English) Métabolites végétaux secondaires dans les fruits et les légumes: facteurs déterminants le long de la chaîne alimentaire et signification pour la nutrition et la santé