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Forschungsstelle
ACW (ina)
Projektnummer
01.13.02.17
Projekttitel
Sekundäre Pflanzenstoffe in Früchten und Gemüse
Projekttitel Englisch
Secondary plant metabolites in fruit and vegetables
Kurztitel
Sekundäre Pflanzenstoffe in Früchten und Gemüse

Zugehörige Projekte
Forschungsorganisation: Agroscope Changins-Wädenswil
Projektnummer 01.18.1
Projekttitel Sekundäre Pflanzenstoffe in Früchten und Gemüse: Einflussfaktoren entlang der gesamten Lebensmittelkette und Bedeutung für Ernährung und Gesundheit
Projekttitel (engl.) Métabolites végétaux secondaires dans les fruits et les légumes: facteurs déterminants le long de la chaîne alimentaire et signification pour la nutrition et la santé