Amélioration de la qualité sensorielle et nutritive des vins par des techniques de production et vinification adaptées à la demande du marché

Forschungsstelle

ACW (ina)

Projektnummer

01.12.6

Projekttitel

Verbesserung der sensorischen und Ernährungseigenschaften der Weine durch marktgerechte Herstellungsverfahren

Projekttitel Englisch

Verbesserung der sensorischen und Ernährungseigenschaften der Weine durch marktgerechte Herstellungsverfahren

Kurztitel

Gestion de la qualité des vins

Zugehörige Projekte

Forschungsorganisation:	Agroscope Changins-Wädenswil
Projektnummer	01.15.06.37
Projekttitel	Amélioration de la qualité des vins par des techniques de production et vinifications adaptées au marché et la filière suisses
Projekttitel (engl.)	Improvement of the wine quality through production and wine making methods that fit the Swiss market and winemaking industry