Schlüsselwörter
(Englisch)
|
EMS, environmental management system, ISO 14001, LCA, life cycle assessement, ISO 14040, farm, process, ecological comparison, farm management
|
Kurzbeschreibung
(Deutsch)
|
1993 führte der Bund ökologische Direktzahlungen für Landwirtschaftsbetriebe ein. Im Zusammenhang mit AP 2002 erfolgte eine umfassende Revision, deren Ergebnis die 1999 eingeführte Direktzahlungsverordnung ist. Die Ökobeiträge bilden ein Anreizsystem. Wenn der Landwirt definierte Anforderungen erfüllt bezüglich Umweltleistungen, ist er beitragsberechtigt. Es besteht kein weiterer Anreiz, die Umweltverträglichkeit zu verbessern. Deshalb soll untersucht werden, ob dem Landwirt ein Instrument zur Beurteilung der Umweltverträglichkeit seines Betriebes zur Verfügung gestellt werden kann, welches ihm erlaubt, ökologische Schwachstellen seiner Produktion zu erkennen und zu eliminieren, um so seine Marktchancen zu verbessern. Mit dem Umweltmanagementsystem nach ISO 14001 und der Ökobilanzierung nach ISO 14040 stehen solche Instrumente zur Verfügung, die aber auf die Eigenheiten des landwirtschaftlichen Betriebes angepasst werden müssen. Insbesondere ist der Aufwand für die Anwendung solcher Instrumente drastisch zu senken.
Ein erster Schritt in diese Richtung erfolgt im Rahmen des Projektes"Zentrale Auswertung-Ökobilanzierung".
|
Projektziele
(Deutsch)
|
1. Ökologische Vergleiche von an der FAT erarbeiteten Verfahrens- und Betriebskonzepten.
2. Umsetzung eines Konzeptes zur Integration der Ökobilanzierung in die Zentrale Auswertung von Buchhaltungsdaten und zur Aggregation einzelbetrieblicher Ökobilanzen zu aussagekräftigen regionalen und sektoralen Ergebnissen.
3. Ein auf den Landwirtschaftsbetrieb zugeschnittenes Umweltmanagementsystem.
|
Umsetzung und Anwendungen
(Deutsch)
|
Für spezifische Informationen kontaktieren Sie bitte die angegebene Person.
|
Umsetzung und Anwendungen
(Englisch)
|
For more detailed information please contact the person in charge of the project
|
Umsetzung und Anwendungen
(Französisch)
|
Pour des informations supplémentaires veuillez contacter la personne indiquée.
|
Umsetzung und Anwendungen
(Italienisch)
|
Per ulteriori informazioni vogliate contattore il responsabile menzionato.
|
Neue Kenntnisse/Literatur
(Deutsch)
|
Erb A., Gerth H., 1997. Umweltmanagement/Öko-Audit. Neues Instrumentarium für Umweltschutz auf freiwilliger Basis zur Verbesserung der Marktchancen. Betriebswirtschaftliche Mitteilungen Nr. 509/510, Landwirtschafts-kammer Schleswig Holstein
Finkbeiner M., Wiedemann M., Saur K., 1998. A comprehensive approach towards product and organisation related environmental management tools. Life cycle assessement (ISO 14040) and environmental management systems (ISO 14001). Int. J. LCA 3(3):169-178.
LBL, 1999. AGRO-TECH. Grobkonzept. Landwirtschaftliche Beratungszentrale Lindau.
Pfefferli S. (Autor), 1998. Projekt "Zentrale Auswertung und Ökobilanzierung". Konzeptbericht. Arbeitsgruppe "Zentrale Auswertung - Ökobilanzierung". FAT, Tänikon.
Pfefferli S. und Gaillard G., 1999. Developement of a new management tool by combining LCA and FADN. Proceedings of the 2nd European Invitational Expert Seminar on Life Cycle Assessements of Food Products. The Hague, January 25-26, 1999 (in preparation).
Rossier D., 1998. Ecobilan. Adaptation de la méthode écobilan pour la gestion environnementale de l'exploitation agricole. Service romand de vulgarisation agricole.
Spindler E.(Hrsg.), 1998. Agrar-Öko-Audit. Praxis und Perspektiven einer umweltorientierten Land- und Forstwirtschaft.
|
Arbeitsvorgang/Stand der Arbeiten
(Deutsch)
|
- Bereitstellen und aktualiseren der Emissionsfaktoren für Gebäude, Maschinen, Energie und Treibstoffe zuhanden der zentral an der FAL zu unterhaltenden Datenbank (FAL-Projekt 00.14.03.01).
- Berechnen von ökologischen Verfahrens- und Betriebsvergleichen für andere Projekte der FAT.
- Das Projekt "Zentrale Auswertung - Ökobilanzierung" soll bis im Herbst 2000 unter anderem
- ein Konzept zur Erhebung der Daten und zur Berechnung und Auswertung von Ökobilanzen für eine grössere Zahl von Betrieben pro Jahr liefern,
- die Streuung der Ökobilanzergebnisse von rund 50 Betrieben untersuchen,
- ein Pflichenheft für eine Software liefern, welche die für eine Ökobilanz notwendigen Daten aus einem betrieblichen Informationssystem (LBL/SRVA-Projekt AGRO-Tech) generiert.
Anhand der Erkenntnisse aus dem genannten Projekt ist in Zusammenarbeit mit der Beratung und freiwilligen Betrieben ein auf schweizerische Landwirtschaftsbetriebe angepasstes Umweltmanagementsystem entwickeln
|
Projektspezifische Kosten
(Deutsch)
|
Software im Rahmen des Informatikbudgets
|
Kunden/Berichterstattung
(Deutsch)
|
Produzenten (Landwirte): FAT-Berichte, Landw. Fachpresse.
Lehre, Forschung, Beratung: Agrarforschung, FAT-Berichte.
FAT-Projekte (unter anderem BW03/00 und BW04/00): Arbeitsberichte.
Behörden, Verwaltung (BLW): Schlussbericht Projekt Zentrale Auswertung - Ökobilanzierung.
|
Publikationen / Ergebnisse
(Deutsch)
|
Erzinger S., 2001. Betriebliches Umweltmanagement. Instrumente und (ökonomische) Be-deutung. Informationstagung Agrarökonomie 20.9.2001, FAT Tänikon. 10 S.
Erzinger S., 2002. Nutzen der Ökobilanzierung für die Agrarökonomie und die Betriebsfüh-rung. Schriftenreihe der FAL 38, 31-33.
Gaillard G. und Erzinger S., 2003. Nutzen einer zentralen Auswertung betrieblicher Ökobi-lanzen zum Aufbau eines nationalen Umweltindikatorensystems - Erfahrungen aus der Schweiz. In: Ruhnau I. und Hövelmann L. (Red.). Umweltindikatoren - Schlüssel für eine umweltverträgliche Land- und Forstwirtschaft. Agrarspectrum 36, S. 107-114. DLG-Verlag, Frankfurt am Main.
Für spezifische Informationen kontaktieren Sie bitte die angegebene Person.
|
Publikationen / Ergebnisse
(Englisch)
|
Gaillard G. und Erzinger S., 2002. Using a central data network of farm life cycle assess-ment as basis for a national environmental indicator system In: International Conference "Agricultural statistics in the new millenium: The challenge af agri-environmental indicators as a tool for the planning of sustainalbe development in agriculture". Chania, 13.-15.11.2002.
Erzinger S., 2003. An Environmental Management System for Family Farms. Proceedings of the 82nd EAAE Seminar, May 14-16, Bonn, Germany.
Erzinger S., Dux D., Zimmermann A. und Badertscher Fawaz, R., 2003. LCA of Animal Products from Different Housing Systems: Relevance of Feedstuffs, Infrastructure and En-ergy Use. Proceedings of the 4th International Conference on Life Cycle Assessment in the Agri-food sector. Oct. 6-8, 2003, Horsens, Denmark.
Nemecek T., Erzinger S. und Frischknecht R., 2003. The ecoinvent database: use for the agri-food sector. Proceedings of the 4th International Conference on Life Cycle Assessment in the Agri-food sector. Oct. 6-8, 2003, Horsens, Denmark. (akzeptiert).
Nemecek T., Heil A., Erzinger S. und Zimmermann A., 2003. SALCA - Swiss Agriculture Life Cycle Assessment Database. Version 031. Eidgenössische Forschungsanstalt für Agrarökologie und Landbau (FAL), Zürich-Reckenholz.
Nemecek T., Heil A., Huguenin O., Meier S, Erzinger S., Blaser S., Dux D. und Zimmermann A., 2003. Life Cycle Inventories of Agricultural Production Systems. Final report ecoinvent 2000 No. 15. FAL Reckenholz, FAT Taenikon.
For more detailed information please contact the person in charge of the project
|
Publikationen / Ergebnisse
(Französisch)
|
Erzinger S., 2001. Management environmental pour les exploitations agricoles. Instruments et importance (économique). Journée FAT-Recherches en économie agraire et dépouillement centralisé, 2 oct. 2001, SRVA Lausanne. 11 p.
Erzinger S., 2002. Utilité des bilans écologiques pour l'économie agri-cole et la gestion d'exploitation. Les cahiers de la FAL 38, p. 31-33.
Pour des informations supplémentaires veuillez contacter la personne indiquée.
|
Publikationen / Ergebnisse
(Italienisch)
|
Per ulteriori informazioni vogliate contattore il responsabile menzionato.
|
