Antagonisme microbien d'associations de bactéries lactiques sur Listeria monocytogènes, partie intégrée au Projet CEE accepté FLAIR

Unité de recherche

INNOSUISSE

Numéro de projet

2138.1;3 EOK

Titre du projet

Antagonisme microbien d'associations de bactéries lactiques sur Listeria monocytogènes, partie intégrée au Projet CEE accepté FLAIR

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