Schlüsselwörter
(Englisch)
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life cycle assessment, arable farming, grassland farming, cropping system, organic farming
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Kurzbeschreibung
(Deutsch)
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Die Gesellschaft fordert eine verstärkte Ökologisierung der Landwirtschaft. Die Agrarpolitik unterstützt deshalb besonders umweltschonende Bewirtschaftungsweisen und formulierte massnahmenorientierte Mindestanforderun-gen mit dem Ziel einer ökologischen Verbesserung des Acker- und Futterbaus. Parallel zu diesem Prozess werden neue Anbausysteme entwickelt, welche zu einer nachhaltigen Entwicklung der Landwirtschaft beitragen sollen.
In diesem Kontext ist es besonders wichtig, die Umweltleistungen unterschiedlicher, besonders relevanter, inte-grierter und biologischer Anbau- und Graswirtschaftsysteme mittels Ökobilanzierung systematisch zu analysie-ren und ökologisch zu bewerten. Diese Analyse soll je nach Bedarf und Situation sowohl auf Parzellen-, Fruchtfol-gen-, Betriebszweig- als auch Gesamtbetriebsebene erfolgen (für die beiden letzten Ebenen ist die vorliegende Studie das Nachfolgeprojekt des FAT-Projektes ET 04/98). Darüber hinaus können die Untersuchungen entweder auf erhobenen, aus Feldversuchen oder Praxisbetrieben stammenden Daten oder auf Planungsunterlagen, Empfehlun-gen bzw. Szenarien beruhen.
Durch die Ermittlung ökologischer Schwachstellen oder Leistungen relevanter Anbausysteme soll dieses Projekt wichtige Informationen zuhanden der entsprechenden Agrarforschung, der Praxis und der Beratung, aber auch der Politik liefern.
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Projektziele
(Deutsch)
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- Umfassende Bewertung der Umweltwirkungen repräsentativer Ackerkulturen (Getreide, Hackfrüchte oder Ansaatwiesen) und Wiesenarten, dies sowohl im Sinne einer Schwachstellenanalyse als auch einer Vergleichs-ökobilanz, auf Parzellenniveau und für verschiedene Anbauformen (IP, Bio, Extenso usw.).
- Vergleichsökobilanz ausgewählter Fruchtfolgen unterschiedlich spezialisierter Ackerbaubetriebe.
- Vergleichsökobilanz besonders relevanter Graswirtschaftssysteme.
- Ökobilanzierung landwirtschaftlicher Betriebszweige und Betriebe (mit Schwerpunkt auf der biologischen Bewirtschaftung und der pflanzlichen Produktion).
- Aufzeigen von Optimierungspotentialen für jede berücksichtigte Ebene und jedes Untersuchungsobjekt.
- Entwicklung von Instrumenten, die eine Anwendung in der Forschung, der Beratung und der Praxis ermögli-chen
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Umsetzung und Anwendungen
(Deutsch)
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Für spezifische Informationen kontaktieren Sie bitte die angegebene Person.
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Umsetzung und Anwendungen
(Englisch)
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For more detailed information please contact the person in charge of the project
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Umsetzung und Anwendungen
(Französisch)
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Pour des informations supplémentaires veuillez contacter la personne indiquée.
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Umsetzung und Anwendungen
(Italienisch)
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Per ulteriori informazioni vogliate contattore il responsabile menzionato.
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Neue Kenntnisse/Literatur
(Deutsch)
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- Alföldi Th., Schmid O., Gaillard G. und Dubois D., 1999. IP- und Bioproduktion: Ökobilanzierung über eine Fruchtfolge. Agrarforschung 6(9), 337-340.
- Charles R., Jolliet O., Gaillard G., 1998: Taking into account quality in the definition of functional unit and influence on the environmental optimisation of fertiliser level. Proc. Int. Conf. on LCA in Agriculture, 11-16
- Gaillard G. und Hausheer J., 1999: Ökobilanz des Weizenanbaus. Agrarforschung 6 (1), 37-40
- Rossier D., 1998: Adaptation de la méthode écobilan pour la gestion environnementale de l'exploitation agri-cole, Rapport SRVA, 49 pp. et annexes
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Arbeitsvorgang/Stand der Arbeiten
(Deutsch)
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- Einerseits werden Daten aus Praxisversuchen verwendet, welche von den Experten der betroffenen Teilpro-dukte ermittelt und bearbeitet werden. Analysiert werden insbesondere Daten aus konkreten Fallstudien im Ak-ker- (DOK, Burgrain) und Futterbau. Die Praxisdaten auf Betriebszweig- und Betriebsebenen stammen aus dem bestehenden "Ökobilanzbiobetriebsnetz" (ehemaliges FAT-Projekt ET 04/98) und dem Netz des BLW-Projektes "Ökobilanzen und Zentrale Auswertung" (vgl. FAT-Projekt 00.41.5.1), welche beide je nach Betrieb vom FiBL, SRVA, LBL und der FAW betreut werden.
- Andererseits werden aufgrund der Erkenntnisse der Experten der entsprechenden Teilprodukte und betroffenen Institutionen (in erster Linie FiBL, RAC und FAT) Anbau-, Fruchtfolge- und Betriebszweigsszenarien beson-derer Relevanz bestimmt. Die Beschreibung und Quantifizierung der zu untersuchenden Betriebstypen werden von der FAT übernommen.
- Die entsprechenden Ökobilanzen basieren auf der im Projekt 00.14.3.1 entwickelten Methode und der weiteren Arbeiten der bestehenden Fachgruppe "Methode" des ehemaligen FAT-Projektes ET 04/98. Die Berechnungen werden anhand der Datengrundlage und Instrumente des Projektes 00.14.3.1 und teilweise mit Beiträgen des Teilproduktes 12.2 und der FAT berechnet. Die Ergebnisse werden zusammen mit den Experten der betroffe-nen Teilprodukte und Institutionen ausgewertet. Die Erarbeitung des entsprechenden Beratungsinstrumentes zuhanden des Biolandbaus erfolgt unter der Verantwortung des FiBL und des SRVA.
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Projektspezifische Kosten
(Deutsch)
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Kritische Prüfung gemäss ISO-Norm 14'040: zwischen 5'000 und 10'000.-
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Kunden/Berichterstattung
(Deutsch)
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Landw. Beratungszentralen, FiBL, Biolandbau Praxis und Beratung, AGFF, BLW, BUWAL, Nahrungsmittelin-dustrie und Verteiler, Konsumenten und Konsumentinnen, FAT
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Publikationen / Ergebnisse
(Deutsch)
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Für spezifische Informationen kontaktieren Sie bitte die angegebene Person.
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Publikationen / Ergebnisse
(Englisch)
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For more detailed information please contact the person in charge of the project
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Publikationen / Ergebnisse
(Französisch)
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Pour des informations supplémentaires veuillez contacter la personne indiquée.
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Publikationen / Ergebnisse
(Italienisch)
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Per ulteriori informazioni vogliate contattore il responsabile menzionato.
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