Aufbau Grundversion einer Schweiz. Nährwertdatenbank und Herausgabe einer CD-ROM

• Research unit: SFOPH
• Project number: 01.001058

Key words (German)

Ernährung
Datenbank
CD-ROM

Short description (German)

Es werden die international und national vorhandenen Lebensmittelnährwertdaten nach Prüfung übernommen und in geeigneter Weise zusammengestellt.
Durch interdisziplinäre Zusammenarbeit wird gewährleistet, dass die Nährwertdatenbank den Ansprüchen aller Anwendergruppen in der Schweiz gerecht wird.

Project aims (German)

Qulitätskriterien für Nährwertdaten erstellen
Erste Version der Schweiz. Nährwertdatenbank fertigstellen
Herausgabe einer gebrauchsfertigen CD-ROM

Abstract (German)

folgt

Transfer and application (German)

folgt

Patents (German)

keine

Publications / Results (German)

CD-ROM Nährwertdatenbank