Aufbau Grundversion einer Schweiz. Nährwertdatenbank und Herausgabe einer CD-ROM

• Forschungsstelle: BAG
• Projektnummer: 01.001058

Schlüsselwörter (Deutsch)

Ernährung
Datenbank
CD-ROM

Kurzbeschreibung (Deutsch)

Es werden die international und national vorhandenen Lebensmittelnährwertdaten nach Prüfung übernommen und in geeigneter Weise zusammengestellt.
Durch interdisziplinäre Zusammenarbeit wird gewährleistet, dass die Nährwertdatenbank den Ansprüchen aller Anwendergruppen in der Schweiz gerecht wird.

Projektziele (Deutsch)

Qulitätskriterien für Nährwertdaten erstellen
Erste Version der Schweiz. Nährwertdatenbank fertigstellen
Herausgabe einer gebrauchsfertigen CD-ROM

Abstract (Deutsch)

folgt

Umsetzung und Anwendungen (Deutsch)

folgt

Patente (Deutsch)

keine

Publikationen / Ergebnisse (Deutsch)

CD-ROM Nährwertdatenbank