Schlüsselwörter
(Englisch)
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manure management, nitrogen efficiency, environmental impact, sustainable animal husbandry, ammonia emission
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Kurzbeschreibung
(Deutsch)
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Die Tierproduktion kann als Folge der Aktivität und der Ausscheidungen der Tiere die Umwelt auf verschiedene Art belasten. Die Landwirtschaft muss diese ökologischen Folgen so weit als möglich vermeiden bzw. reduzieren. Dazu braucht sie zuverlässige Grundlagen in folgenden Bereichen:
- Durch tierische Exkremente oder Aktivitäten ausgelöste Nutz- und Schadstoffflüsse (Nährstoffbilanzen, Schwermetalleinträge usw.).
- Ammoniakemissionen im Zusammenhang mit Hofdüngern und Tierhaltung (prioritär regionale Aspekte).
- Möglichkeiten zur Verbesserung der pflanzenbaulichen Effizienz des Stickstoffs bei der Hofdüngerausbringung
- Ökologische Bewertung von Tierhaltungssystemen im Rahmen gesamtheitlicher Beurteilungen.
- Zusammenhänge zwischen Hofdüngerwirtschaft und Gewässerschutz
Basierend auf diesen Grundlagen werden Empfehlungen für die umweltgerechte Gestaltung von Tierproduktion und Hofdüngerwirtschaft erarbeitet (in Zusammenarbeit mit Kompetenzzentrum 3).
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Projektziele
(Deutsch)
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- Quantifizierung und Beurteilung der Umweltauswirkungen von tierischen Produktionssystemen und Hofdüngern.
- Aufzeigen von Möglichkeiten zum verlustärmeren Umgang mit Gülle und Mist.
- Ausarbeiten von Empfehlungen für:
- gezielte produktionstechnische Verbesserung der Tierhaltung bezüglich Umweltauswirkungen
- Verbesserungen der Nährstoffeffizienz im landwirtschaftlichen Stoffkreislauf
- Beitrag zu "Grundlagen für die Düngung", "Wegleitung für den Gewässerschutz in der Landwirtschaft"
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Umsetzung und Anwendungen
(Deutsch)
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Für spezifische Informationen kontaktieren Sie bitte die angegebene Person.
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Umsetzung und Anwendungen
(Englisch)
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For more detailed information please contact the person in charge of the project
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Umsetzung und Anwendungen
(Französisch)
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Pour des informations supplémentaires veuillez contacter la personne indiquée.
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Umsetzung und Anwendungen
(Italienisch)
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Per ulteriori informazioni vogliate contattore il responsabile menzionato.
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Neue Kenntnisse/Literatur
(Deutsch)
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- Menzi H. et Besson J.-M., 1995. Bases des nouvelles valeurs indicatives sur la production et la composition des engrais de ferme. Revue Suisse Agric. 27, 57-62.
- Menzi H., Frick R. und Kaufmann R., 1997. Ammoniakemissionen in der Schweiz: Ausmass und technische Beurteilung des Reduktionspotentials. FAL, 26, 107 S.
- Menzi H. and Besson J.-M., 1997. Tools to optimize manure management in Switzerland. In Matsunaka (Ed.) Environmentally friendly management of farm animal waste, Proc. Intern. Workshop, November 25-29 1997 Sapporo, Japan, 29-34
- Menzi H., Stauffer W., Zihlmann U. and Weisskopf P., 1999. Environmental impacts of outdoor pig production. Proc. RAMIRAN-conference, Rennes (F) May 26-29 1998, FAO REUR Technical Series (in press)
- Menzi H. and Kessler J., 1999. Heavy metal content of manures in Switzerland. Proc. RAMIRAN-conference, Rennes (F) May 26-29 1998 (in press)
- Walther U. 1998. Beim Güllen entscheiden Menge, Gehalt und Wetter über die Stickstoffwirkung. Agrarforschung 5, 2, 77-80.
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Arbeitsvorgang/Stand der Arbeiten
(Deutsch)
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Gezielte Erhebungen und Untersuchungen zu relevanten Umweltauswirkungen sowie zur Stickstoffeffizienz von Hofdüngern in verschiedenen Teilprojekten:
- Regionale Beurteilung der Ammoniakemissionen und deren Minderungspotentiale sowie Erarbeitung differenzierter Empfehlungen zur Reduktion der gasförmigen Stickstoffverluste aus Hofdüngern (2000-2002).
- Ökologische Beurteilung von Tierproduktions- bzw. -haltungssystemen in interdisziplinären Projekten.
- Bestimmung der Ausnutzung von Stickstoff in Stallmist.
- Gefäss- und Freilandversuche zur Bestimmung der N-Ausnutzung von Gülle nach Ausbringen bei unterschiedlichen Bedingungen (Verdünnung, Witterung, 2000-2001).
- Beitrag zur regelmässigen Überarbeitung der "Grundlagen für die Düngung im Acker- und Futterbau" und der "Wegleitung für den Gewässerschutz in der Landwirtschaft".
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Kunden/Berichterstattung
(Deutsch)
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Landwirtschaftliche Praxis und Beratung
BLW, BUWAL
Beratungsorganisationen (LBL, SRVA)
Öffentlichkeit
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Publikationen / Ergebnisse
(Deutsch)
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Publikationen / Ergebnisse
(Englisch)
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For more detailed information please contact the person in charge of the project
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Publikationen / Ergebnisse
(Französisch)
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Pour des informations supplémentaires veuillez contacter la personne indiquée.
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Publikationen / Ergebnisse
(Italienisch)
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Per ulteriori informazioni vogliate contattore il responsabile menzionato.
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