Hidden costs of the Swiss Agrifood System – Vision 2050, Appendix to the Swiss case Study for the State of Food and Agriculture Report SOFA 2024

• Research unit: FOAG
• Project number: ExSt.2026.1888

Key words (German)

Landwirtschaft und Ernährung, Nachhaltigkeit

Key words (English)

Swiss Agrifood system, sustainability

Key words (French)

Agriculture et alimentation, durabilité

Key words (Italian)

Agricoltura e alimentazione, sostenibilità

Short description (German)

Dieser Bericht ist ein Anhang zur Schweizer Fallstudie für den FAO-SOFA-Bericht 2024 über die versteckten Kosten des aktuellen Schweizer Agrar- und Ernährungssystems (De Luca und Müller 2025). Er präsentiert und analysiert die Ergebnisse der Berechnungen der versteckten Kosten für mehrere Zukunftsszenarien im Jahr 2050, wie sie in der Studie «Zukunftsbild eines nachhaltigen Schweizer Ernährungssystems – Wirkungsanalyse von Zielvorgaben» (von Ow et al. 2026) definiert sind.

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• Hidden costs of the Swiss Agrifood System – Vision 2050, Appendix to the Swiss case Study for the State of Food and Agriculture Report SOFA 2024 (Zusammenfassung auf Deutsch) [PDF] 3'094 kB

Short description (English)

This report is an appendix to the Swiss case study for the FAO SOFA 2024 report on the hidden costs of the current Swiss agrifood system (De Luca and Muller 2025). It presents and analyses the results of the hidden cost calculations for several future scenarios in 2050 as defined in the study “Zukunftsbild eines nachhaltigen Schweizer Ernährungssystems - Wirkungsanalyse von Zielvorgaben” (von Ow et al. 2026).

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• Hidden costs of the Swiss Agrifood System – Vision 2050, Appendix to the Swiss case Study for the State of Food and Agriculture Report SOFA 2024 [PDF] 3'094 kB

Short description (French)

Le présent rapport constitue une annexe à l'étude de cas suisse réalisée pour le rapport SOFA 2024 de la FAO sur les coûts cachés du système agroalimentaire suisse actuel (De Luca et Muller 2025). Il présente et analyse les résultats des calculs des coûts cachés pour plusieurs scénarios futurs à l’horizon 2050, tels que définis dans l’étude « Zukunftsbild eines nachhaltigen Schweizer Ernährungssystems - Wirkungsanalyse von Zielvorgaben » (von Ow et al. 2026).

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• Hidden costs of the Swiss Agrifood System – Vision 2050, Appendix to the Swiss case Study for the State of Food and Agriculture Report SOFA 2024 (résumé en français) [PDF] 3'094 kB

Short description (Italian)

Il presente rapporto costituisce un’appendice al caso di studio svizzero per il rapporto SOFA 2024 della FAO sui costi nascosti dell’attuale sistema agroalimentare svizzero (De Luca e Muller 2025). Esso presenta e analizza i risultati dei calcoli dei costi nascosti per diversi scenari futuri nel 2050, come definiti nello studio “Zukunftsbild eines nachhaltigen Schweizer Ernährungssystems - Wirkungsanalyse von Zielvorgaben” (von Ow et al. 2026).

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• Hidden costs of the Swiss Agrifood System – Vision 2050, Appendix to the Swiss case Study for the State of Food and Agriculture Report SOFA 2024 [PDF] 3'094 kB

Contractor (English)

FiBL

Charged budget (English)

Bundesamt für Landwirtschaft

Legal basis (English)

Art. 57 Abs. 1 RVOG | Art. 57 al. 1 LOGA. | Art. 57 cpv. 1 LOGA

Copyright (English)

Copyright, Bundesbehörden der Schweizerischen Eidgenossenschaft | Droits d'auteur: autorités de la Confédération suisse | Diritti d'autore: autorità della Confederazione Svizzera | Dretgs d'autur: autoritads da la Confederaziun svizra | Copyright, Swiss federal authorities

Information (English)

Bundesamt für Landwirtschaft; Anna Beerli, Fachbereich Agrarpolitik und Strategieentwicklung, [e-mail]; Saskia Anders, Fachbereich Internationales und Ernährungssysteme, [e-mail]