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Forschungsstelle
INNOSUISSE
Projektnummer
135.670 IP-LS
Projekttitel
Optimization of Pleurotus eryngii (King Oyster Mushroom) Production
Projekttitel Englisch
Optimization of Pleurotus eryngii (King Oyster Mushroom) Production

Texte zu diesem Projekt
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Schlüsselwörter
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Abstract
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Erfasste Texte


KategorieText
Schlüsselwörter
(Englisch)
Life sciences, Agrotech
Abstract
(Deutsch)
By combining the innovative approaches (i) novel substrates, (ii) light modulation, and (iii) kinetic stimulation on mushroom cultivation, the project investigates the scalability and enhancement of yield and quality, while costs are reduced and sustainability is improved.