Étude sur le lavage de la laine par fermentation bactérienne

• Unité de recherche: OFAG
• Numéro de projet: 25.128

Mots-clé (Allemand)

Bakterien, Hydrolyse, Wolle, biologische Reinigung

Mots-clé (Anglais)

Bacteria, hydrolysis, wool, biological washing

Mots-clé (Français)

Bactérie, hydrolyse, laine, lavage biologique

Mots-clé (Italien)

Batteri, idrolisi, lana, lavaggio biologico

Description succincte (Allemand)

Der Schweizer Wollsektor, der sich derzeit in einer Phase der Erneuerung befindet, ist nach wie vor stark von ausländischen Waschzentren abhängig. Das vorliegende Projekt zielt darauf ab, ein Verfahren zur Wollwäsche durch bakterielle Fermentation zu entwickeln, um den ökologischen (hoher Verbrauch an Chemikalien und Lösungsmitteln, umweltschädliche Abwässer) und wirtschaftlichen Herausforderungen zu begegnen (fehlende Waschanlagen, die eine ausreichende Qualität bei hohen Umweltanforderungen gewährleisten). Die Forschungsfragen konzentrieren sich auf die Identifizierung der beteiligten Mikroorganismen und Enzyme, das Verständnis der Mechanismen des Abbaus von Verunreinigungen, die Entwicklung eines Protokolls für den grosstechnischen Einsatz und die Bewertung seiner technisch-wirtschaftlichen (TEA) und ökologischen (LCA) Machbarkeit. Methodisch umfasst das Projekt die Analyse der beteiligten biochemischen Prozesse, die Auswahl und Kultivierung von Mikroorganismen sowie die Optimierung einer biologischen Reinigung im Labormassstab. Das Waschwasser wird einer anaeroben Vergärung unterzogen, um den Kohlenstoff in Biogas umzuwandeln. Schliesslich wird eine Pilotanlage die Skalierbarkeit testen und die Rentabilität validieren. Langfristig könnte dieser Ansatz den Wasserverbrauch und die Produktion von Schadstoffen reduzieren, die Rückgewinnung von Nebenprodukten (Lanolin, Biogas) fördern und die Schweizer Wollindustrie stärken, indem er eine ökologische und wettbewerbsfähige Alternative zur herkömmlichen Wäsche bietet und gleichzeitig den gesellschaftlichen Erwartungen in Bezug auf Nachhaltigkeit entspricht.

Description succincte (Français)

Le secteur lainier suisse, en plein renouveau, demeure fortement dépendant de centres de lavage étrangers. Le présent projet vise à développer un procédé de lavage de la laine par fermentation bactérienne, en réponse aux défis environnementaux (forte consommation des produits chimiques et des solvants, effluents polluants) et économiques (infrastructure de lavage inexistante pour une qualité suffisante avec des exigences environnementales élevées). Les questions de recherche portent sur l’identification des micro-organismes et enzymes impliqués, la compréhension des mécanismes de dégradation des impuretés, la mise au point d’un protocole à grande échelle et l’évaluation de sa faisabilité technico-économique (TEA) et environnementale (LCA).

Sur le plan méthodologique, le projet comprend l’analyse des processus biochimiques en jeu, la sélection et la culture de souches microbiennes, ainsi que l’optimisation d’un lavage biologique à l’échelle du laboratoire. Les eaux de lavage feront l’objet d’une digestion anaérobie permettant la valorisation du carbone en biogaz. Enfin, une installation pilote permettra de tester la mise à l’échelle et d’en valider la rentabilité.

À terme, cette approche pourrait réduire la consommation d’eau et la production d’effluents polluants, favoriser la récupération de sous-produits (lanoline, biogaz) et renforcer la filière laine suisse en offrant une alternative écologique et compétitive au lavage conventionnel, tout en répondant aux attentes sociétales en matière de durabilité.