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Forschungsstelle
INNOSUISSE
Projektnummer
127.774 INNO-LS
Projekttitel
Mushroom production on innovative organic side streams new
Projekttitel Englisch
Mushroom production on innovative organic side streams new

Texte zu diesem Projekt
 DeutschFranzösischItalienischEnglisch
Schlüsselwörter
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Abstract
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Erfasste Texte


KategorieText
Schlüsselwörter
(Englisch)
Life sciences, Agrotech
Abstract
(Deutsch)
The project develops optimized substrates for mushroom cultivation using organic side streams like coffee grounds and chicory. It aims to improve yield, reduce waste, increase the usage of side streams and support sustainable food production through circular economy principles.