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Research unit
INNOSUISSE
Project number
130.368 INNO-LS
Project title
Valorisation of onion (Allium cepa) peels as a phytoadditives for aquafeeds

Texts for this project
 GermanFrenchItalianEnglish
Key words
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Abstract
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Inserted texts


CategoryText
Key words
(English)
Life sciences, Agrotech
Abstract
(French)
Ce projet valorise les sous-produits de l'oignon provenant des sites de transformation en tant qu'additifs fonctionnels pour l'alimentation aquacole. Riches en bioactifs, ils seront transformés et testés afin d'améliorer la santé intestinale, la résistance au stress et le métabolisme lipidique.