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Forschungsstelle
INNOSUISSE
Projektnummer
127.086 INNO-LS
Projekttitel
Stabilisierung eines Spontansauerteiges mittels geeignetem Anstellgut-Backupverfahren und einer Methode zur langfristigen und vollumfänglichen Konserv

Texte zu diesem Projekt
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Schlüsselwörter
(Englisch)
Life sciences, Biotechnology and processing
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(Deutsch)