Lebensmittelverluste und Fremdstoffe in Schweizer Grüngut 2022/23

• Unité de recherche: OFEV
• Numéro de projet: ExSt.2024.1713

Mots-clé (Allemand)

Abfall, Studien

Mots-clé (Anglais)

Waste, Studies

Mots-clé (Français)

Déchets, Études

Mots-clé (Italien)

Rifiuti, Studi

Description succincte (Allemand)

Seit 2012 sind in der Schweiz verstärkt Aktivitäten im Gang, Abfälle, welche entlang der Lebensmittelkette anfallen, zu quantifizieren und Massnahmen zu deren Vermeidung oder Verwertung einzuleiten. Im Rahmen des Aktionsplans zur Reduktion der Lebensmittelverschwendung (Der Bundesrat, 2022a) hat das Bundesamt für Umwelt (BAFU) den Auftrag zur Berichterstattung über Lebensmittelverluste erhalten. Zusätzlich hat es den Auftrag, dafür zu sorgen, dass Grüngut für Kompostierung und Vergärung nicht zu stark durch Fremdstoffe verunreinigt ist, um den Eintrag von vor allem Kunststoffen in die Umwelt zu minimieren.

Documents annexés

• Lebensmittelverluste und Fremdstoffe in Schweizer Grüngut 2022/23 [PDF] 10'280 kB

Mandataire (Allemand)

Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften (ZHAW), Wädenswil

Budget imputé (Allemand)

BAFU

Bases légales (Allemand)

Art. 57 Abs. 1 RVOG | Art. 57 al. 1 LOGA. | Art. 57 cpv. 1 LOGA

Droits d'auteur (Allemand)

Copyright, Bundesbehörden der Schweizerischen Eidgenossenschaft | Droits d'auteur: autorités de la Confédération suisse | Diritti d'autore: autorità della Confederazione Svizzera | Dretgs d'autur: autoritads da la Confederaziun svizra | Copyright, Swiss federal authorities

Renseignements (Allemand)

BAFU, Abteilung Abfall und Rohstoffe, 3003 Bern