Résumé des résultats (Abstract)
(Allemand)
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Es wird ein auf Machine Learning Methoden beruhender Regler für Backöfen entwickelt, der künftig die klassische Regelung der Garraumtemperatur ersetzen kann. Mit zusätzlicher Sensorik im Backofen und einem Modell des Garvorgangs soll dieser neue Regler den Zustand des Garguts überwachen können.
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