Optimierung des Wachstums von Edelpilzen (Pleurotus sp.) durch den Einsatz von Hefen (Saccharomyces cerevisiae)

Unité de recherche

INNOSUISSE

Numéro de projet

65884.1 INNO-LS

Titre du projet

Optimierung des Wachstums von Edelpilzen (Pleurotus sp.) durch den Einsatz von Hefen (Saccharomyces cerevisiae)

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Catégorie	Texte
Mots-clé (Anglais)	Life sciences, Foodtech
Résumé des résultats (Abstract) (Allemand)