Agriculture sur petite surface : référentiel de données et outil budgétaire pour la vulgarisation agricole

• Research unit: FOAG
• Project number: B22.14

Key words (German)

Agrarökologie, kleinflächige Landwirtschaft, vergleichende Typologie, Datenreferenzen, Budgetmodellierung

Key words (English)

agroecology, small-scale farming, comparative typology, data repository, budget modelling

Key words (French)

agroécologie, agriculture sur petite surface, typologie comparative, référentiel de données, modélisation budgétaire

Key words (Italian)

agroecologia, agricoltura su piccola scala, tipologia comparativa, archivio di dati, modellazione del budget

Short description (French)

En Suisse, des fermes de petite taille à caractère écologiquement, socialement et économiquement durable se développent. Le nombre de ces fermes augmentent, notamment dans les cantons romands, et mettent en place des systèmes agricoles novateurs et résilients, particulièrement face au changement climatique.
Alors que l’intérêt pour l’agriculture sur petite surface augmente, le manque de données et d’informations sur sa productivité et rentabilité devient évident. A travers ce projet, PROCONSEIL et AGRIDEA souhaitent élaborer une typologie de ces exploitations, un référentiel de données technico-économiques et un outil budgétaire adapté. La méthode consiste à travailler tout d’abord avec des avis d’experts, puis de procéder à des relevés de données qualitatives et quantitatives sur un échantillon de fermes romandes. Une analyse multifactorielle permettra de mettre en évidence les facteurs critiques et leurs valeurs limites par type d’exploitation, qui formeront la base pour le développement de produits de vulgarisation. Les agriculteurs intéressés par l’agriculture sur petite surface, microfermiers et agriculteurs incluant déjà ces pratiques sur leur domaine sont les bénéficiaires directs du projet. En outre, les résultats du projet seront utiles pour des instances telles que le conseil agricole ou les administrations cantonales qui souhaitent promouvoir ces structures.