*** Valorisation énergétique (biogas) d'huiles comestibles usagées par codigestion

• Unité de recherche: OFEN
• Numéro de projet: 36066

Mots-clé (Allemand)

TP0071;F-Biomasse

Description succincte (Allemand)

Phase 1 et 2

Publications / Résultats (Français)

Après une première phase consacrée à une recherche bibliographique et technique et à une expérimentation en laboratoire, le projet a abordé sa seconde phase consistant pour 2001 en une campagne d'essai sur un digesteur pilote.La démarche mise en place en décembre 2001 avec un nouveau groupe d'intervenants a permis de tester durant neuf mois (mars à novembre 2001) un mélange constitué de déchets alimentaires de restauration collective et des huiles comestibles usagées, dans le cadre d'une installation mise en place dans l'enceinte de la station d'épuration de Châteauneuf à Sion (VS).Cette expérimentation a permis de vérifier la faisabilité de la codigestion du mélange lavures (déchets alimentaires de restauration collective) et huile comestibles usagées, ce qui permettra d'en envisager une application industrielle.

Documents annexés

• Valorisation énergétique (biogaz) d'huiles comestibles usagées par codigestion avec différents déchets d'origine agroalimentaire - Rapport annuel 2001 [PDF] 203 kB

Rapport final (Français)

Valoriser par codigestion des huiles comestibles usagées avec des sous-produits agricoles ou agroalimentaires sans risques pour la santé humaine ou animale, et évaluer la faisabilité technico-économique d'un tel système, tels étaient les enjeux du présent projet.A l?issue de la première phase de recherche bibliographique, un état de l?art a été réalisé sur la digestion des graisses en Suisse et en Europe. Les différents cosubstrats possibles ont été examinés, tant du point de vue biologique que du point de vue économique et stratégique. Le choix s?est finalement porté sur des déchets alimentaires de restauration collective, utilisés aujourd?hui pour l?affouragement porcin. Le concept proposé ouvre une nouvelle perspective pour la production de biogaz à partir de ces déchets dont la filière actuelle de valorisation est compromise par les nouvelles directives de l?Union Européenne.Une deuxième phase expérimentale a consisté à définir les possibilités et les limites de la codigestion des huiles avec le cosubstrat. Cette partie a été réalisée dans un bioréacteur pilote de 690 litres. Les résultats ont montré que la codigestion des huiles avec les déchets de restauration est possible avec des performances intéressantes, pour autant que la proportion d?huiles soit limitée à 15% de la matière sèche du mélange. La production de biogaz a atteint 400-450 litres par kg DCO introduite, avec 60-65% CH4.Dans la troisième partie de l?étude, un cahier des charges a été établi à partir des résultats précédents, afin de consulter des constructeurs d?installations de codigestion. Une simulation économique a été réalisée sur la base de l?offre la plus complète . Il apparaît que le résultat net du traitement est de + 3085 CHF par année, pour une installation traitant 9000 tonnes de déchets alimentaires et 200 tonnes d?huiles comestibles usagées.La filière de traitement proposée permet donc de valoriser sous forme d?énergie renouvelable, les huiles comestibles usagées avec un cosubstrat lui-même problématique à moyen terme, et ce dans des conditions économiques favorables.

Auftragnehmer/Contractant/Contraente/Contractor:


Autorschaft/Auteurs/Autori/Authors:
Membrez,Yves
Laclos,Hélène Fruteau de

Documents annexés

• Valorisation énergétique (biogaz) d’huiles comestibles usagées par codigestion avec différents déchets d’origine agroalimentaire - Rapport Final [PDF] 1'650 kB