Moteur AI de Génération de Formules pour les Fragrances et Saveurs

• Unité de recherche: INNOSUISSE
• Numéro de projet: 48942.1 IP-ICT
• Titre du projet anglais: Moteur AI de Génération de Formules pour les Fragrances et Saveurs

Description succincte (Allemand)

Moteur AI de Génération de Formules pour les Fragrances et Saveurs

Description succincte (Anglais)

AI FINESSE: AI Fine SenSes Engine

Résumé des résultats (Abstract) (Allemand)

This project will investigate deep learning models to generate novel fragrance/flavor formulations by optimizing both their perceptive qualities and objective quantities such as price or chemical stability. The goal is to devise a complete AI pipeline to assist formula creators.