Moteur AI de Génération de Formules pour les Fragrances et Saveurs

• Unité de recherche: INNOSUISSE
• Numéro de projet: 120.378 IP-ICT
• Titre du projet anglais: Moteur AI de Génération de Formules pour les Fragrances et Saveurs

Mots-clé (Anglais)

ICT, Deep learning

Résumé des résultats (Abstract) (Anglais)

This project will investigate deep learning models to generate novel fragrance/flavor formulations by optimizing both their perceptive qualities and objective quantities such as price or chemical stability. The goal is to devise a complete AI pipeline to assist formula creators.