Einmal-Täglich-Melken, in der Schweiz bisher verboten, ist international in weidebetonten Milchproduktionssystemen eine arbeitswirtschaftlich interessante Alternative, um bei knapper Arbeit, Futtermangel oder weit entfernten Weiden Tier und Mensch zu entlasten. Auf der Alp Albin im Kanton Graubünden wurden während vier Sommern ab Mitte August von durchschnittlich 85 gealpten Kühen die noch laktierenden rund 55 Kühe in einem Versuch statt zweimal nur einmal täglich gemolken. Darüber hinaus wurden auch Erkenntnisse gewonnen, wie sich das eingeschränkte Melkregimes auf dem Heimbetrieb umsetzen lässt.