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Unité de recherche
OFAG
Numéro de projet
B21.04
Titre du projet
City Beet Farm Basel

Textes relatifs à ce projet

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CatégorieTexte
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(Allemand)

Das Projekt City Beet Farm Basel ist eine solidarische Landwirtschaftsinitiative, die darauf abzielt, Gemüse-Abos von Gemüse, welches mitten in der Stadt wächst, anzubieten. Als Ackerflächen dienen Grundstücke von Projektteilnehmende. Darauf werden Gemüse, Kräuter und weitere essbare und saisonale Pflanzen kultiviert. Wandergärtner/inen und die mitwirkende Bevölkerung kümmern sich um die Gärten und geben die Lebensmittel in Form des lokalsten Gemüse-Abos an die Abonnent/innen weiter. In drei bis vier Jahren sollen in dieser Form 50 bis 80 Gemüse-Abos angeboten werden können. Parallel dazu soll ein Toolkit zur Weitergabe der Erkenntnisse entwickelt werden. Die City Beet Farm in Kanada macht es seit 2013 vor: Ausgewählte Quartiere in Vancouver werden in solidarisch getragene Landwirtschaftszonen umgewandelt. Das Projekt bringt diese Idee in die Schweiz und entwickelt im Verlauf der Entwicklungsphase 2021 - 2023 ein Modell und Toolkit zur Weitergabe der Erkenntnisse an andere interessierte Schweizer Städte. Alle, die City Beet Farmimplementieren wollen, sollen dazu die Grundlagen in Form von Wissen und Netzwerk erhalten. Im Verlauf der Entwicklungsphase wird die geeignete Form für das Toolkit entwickelt, es kann zum Beispiel ein Handbuch, ein Film, eine Kursreihe sein.