Optimierung des Fütterungsmanagement und der Umweltbedingungen zur Steigerung der Produktivität und Fleischqualität in der Schweizer Barschproduktion

• Unité de recherche: INNOSUISSE
• Numéro de projet: 120.366 IP-LS
• Titre du projet anglais: Optimierung des Fütterungsmanagement und der Umweltbedingungen zur Steigerung der Produktivität und Fleischqualität in der Schweizer Barschproduktion

Mots-clé (Anglais)

Life sciences, Agrotech

Résumé des résultats (Abstract) (Anglais)

This study aims to improve feeding management, including the composition of the fish food as well as the influencing husbandry conditions (particularly light) of perch in aquaculture facilities. This should lead to an increased fish welfare and health, better food conversion rates and meat quality.