Modulares, standardisiertes und energieeffizientes Desublimationssystem für kontinuierliche und diskontinuierliche Gefriertrocknungsanlagen in der Lebensmittelindustrie

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Forschungsstelle

INNOSUISSE

Projektnummer

49616.1 IP-ENG

Projekttitel

Modulares, standardisiertes und energieeffizientes Desublimationssystem für kontinuierliche und diskontinuierliche Gefriertrocknungsanlagen in der Lebensmittelindustrie

Projekttitel Englisch

Modular, standardised and energy efficient desublimation system for continuous and discontinuous freeze-drying plants in the food industry

Texte zu diesem Projekt

	Deutsch	Französisch	Italienisch	Englisch
Kurzbeschreibung		-	-
Abstract		-	-	-

Erfasste Texte

Kategorie	Text
Kurzbeschreibung (Deutsch)	Modulares, standardisiertes und energieeffizientes Desublimationssystem für kontinuierliche und diskontinuierliche Gefriertrocknungsanlagen in der Lebensmittelindustrie
Kurzbeschreibung (Englisch)	Modular, standardised and energy efficient desublimation system for continuous and discontinuous freeze-drying plants in the food industry
Abstract (Deutsch)	Ein energieeffizientes Desublimationssystem für Gefriertrocknungsprozesse wird entwickelt. Es ist Bestandteil der Neuentwicklung von grossindustriellen Bandtrocknern und Trocknungsschränken. Mit numerischen Simulationen und experimentellen Untersuchungen an Prototypen wird der Prozess optimiert.