Aufbau eines Pilotbetriebsnetzes Permakultur und Agroforst

• Forschungsstelle: BLW
• Projektnummer: 20.19

Schlüsselwörter (Deutsch)

Permakultur, Agroforst, Nachhaltige Anbausysteme, Ressourcenschutz

Schlüsselwörter (Englisch)

Permaculture, agroforestry, sustainable farming systems, resource conservation

Schlüsselwörter (Französisch)

Permaculture, agroforesterie, systèmes d'exploitation agricole durables, protection des ressources

 

Schlüsselwörter (Italienisch)

Permacultura, agroforesteria, sistemi agricoli sostenibili, conservazione delle risors

Kurzbeschreibung (Deutsch)

Die Land- und Ernährungswirtschaft steht vor grossen Herausforderungen. Auf kleiner werdender Fläche sollen in Zukunft mehr Nahrungsmittel umwelt- und ressourcenschonend hergestellt werden. Eine Möglichkeit eine hohe Flächenproduktivität mit geringer Umwelt- und Ressourcenbelastung zu erreichen ist der Ansatz der Permakultur. Lange Zeit blieben die Ansätze der Permakultur jedoch weitgehend auf kleine Flächen im Gartenbereich beschränkt. In letzter Zeit ist das Interesse der Landwirtschaft Permakultur auch in grösserem Stil, auf grösseren Flächen anzuwenden gestiegen. In der Schweiz besteht aber ein grösseres Manko in der Beratung zur Umstellung.  

Projektziele (Deutsch)

Das Projekt soll Landwirten bei der Umstellung auf Permakulturflächen unterstützen. Das grösste Manko in der Schweiz besteht jedoch in wissenschaftlichen Untersuchungen unter unseren Rahmenbedingungen. Im Rahmen des Projektes soll auf umgestellten Flächen der IST-Zustand betreffend ökologischer Parameter erhoben werden, damit mit Hilfe eines Monitorings über die Jahre die Veränderungen erhoben und ausgewertet werden können. Dabei wird nach den Grundsätzen von «On-farm»-Versuchen gearbeitet und es soll ein Pilotbetriebsnetz von 10-15 Betrieben aufgebaut werden. Zusätzlich sollen Inputs in Form von Hilfsstoffen, die Erträge und die Arbeitszeit erhoben werden, damit wirtschaftliche Parameter errechnet werden können. Mit Veranstaltungen inner- und ausserhalb des Pilotbetriebsnetzes sollen Erkenntnisse weitergegeben werden. Ebenso soll die Ausbildung auf verschiedenen Stufen von den Resultaten und Erkenntnissen profitieren.