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Unité de recherche
INNOSUISSE
Numéro de projet
36777.1 IP-ICT
Titre du projet
FWA: Visual Food Waste Analysis for Sustainable Kitchens
Titre du projet anglais
FWA: Visual Food Waste Analysis for Sustainable Kitchens

Textes relatifs à ce projet

 AllemandFrançaisItalienAnglais
Description succincte
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Textes saisis


CatégorieTexte
Description succincte
(Allemand)
FWA: Visual Food Waste Analysis for Sustainable Kitchens
Description succincte
(Anglais)
FWA: Visual Food Waste Analysis for Sustainable Kitchens
Résumé des résultats (Abstract)
(Allemand)
A novel approach for a fully automated food waste management solution for commercial kitchens is investigated. Food waste is automatically detected using a new camera device, preprocessed in real-time and classified using machine learning algorithms.
Résumé des résultats (Abstract)
(Anglais)