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Forschungsstelle
INNOSUISSE
Projektnummer
36777.1 IP-ICT
Projekttitel
FWA: Visual Food Waste Analysis for Sustainable Kitchens
Projekttitel Englisch
FWA: Visual Food Waste Analysis for Sustainable Kitchens

Texte zu diesem Projekt
 DeutschFranzösischItalienischEnglisch
Kurzbeschreibung
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Abstract
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Erfasste Texte


KategorieText
Kurzbeschreibung
(Deutsch)
FWA: Visual Food Waste Analysis for Sustainable Kitchens
Kurzbeschreibung
(Englisch)
FWA: Visual Food Waste Analysis for Sustainable Kitchens
Abstract
(Deutsch)
A novel approach for a fully automated food waste management solution for commercial kitchens is investigated. Food waste is automatically detected using a new camera device, preprocessed in real-time and classified using machine learning algorithms.