Novel methods for Wine-Authentication 2.0

• Unité de recherche: INNOSUISSE
• Numéro de projet: 33001.1 IP-LS
• Titre du projet anglais: Novel methods for Wine-Authentication 2.0

Description succincte (Allemand)

Authentizitätsuntersuchung von wertvollen Weinproben 2.0

Description succincte (Anglais)

Novel methods for Wine-Authentication 2.0

Résumé des résultats (Abstract) (Allemand)

Mittels neuer Analyseverfahren soll die Weincharakterisierung auf ein bisher unerreichtes Niveau angehoben werden.