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Forschungsstelle
BLV
Projektnummer
1.19.01
Projekttitel
Förderung der Kaninchengesundheit dank Erhebung und Etablierung zuverlässiger Gesundheits- und Leistungsdaten in den zwei grösseren Schweizer Fleischkaninchen Integrationen

Texte zu diesem Projekt

 DeutschFranzösischItalienischEnglisch
Schlüsselwörter
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Kurzbeschreibung
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Projektziele
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Zielerreichung
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Abstract
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Umsetzung und Anwendungen
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Publikationen / Ergebnisse
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Erfasste Texte


KategorieText
Schlüsselwörter
(Deutsch)

Kaninchenproduktion, Tiergesundheit, Tierwohl, Antibiotikaeinsatz, Mortalität

Schlüsselwörter
(Englisch)
rabbit production, animal health, animal welfare, usage of antimicrobials, mortality
Kurzbeschreibung
(Deutsch)

In der Schweiz existieren zwei grössere Fleischkaninchen Produktionsgemeinschaften (Kani-Swiss GmbH, Integration Kyburz). Zusammen decken sie rund 90% der gewerblichen Kaninchenfleisch-Produktion ab. Die Haltungssysteme beider Unternehmen liegen bezüglich Tierschutz auf einem hohen Niveau. Trotzdem können die Tierverluste in der Kaninchenmast bis zu 30% erreichen. Genaue Zahlen fehlen. Mögliche Ursachen der Verluste sind Kokzidiose, Pasteurellose und später Infektionen mit Escherichia coli und Clostridien. Diese führen zu einem verstärkten Einsatz antimikrobieller Mittel. Diagnostische Untersuchungen sind teuer, weshalb nur unregelmäßig analysiert wird. Um sinnvolle Lösungen zu finden, ist es notwendig, die gewerbliche Kaninchenproduktion detailliert zu untersuchen mittels einer umfassenden Datensammlung im Feld. Ziel ist es, die Hauptauslöser der Gesundheitsprobleme zu finden, was helfen wird, adäquate prophylaktische Massnahmen (z.B. Management-Verbesserungen, Impfungen) zu formulieren und dadurch den Einsatz antimikrobieller Mittel zu reduzieren.

Kurzbeschreibung
(Englisch)

In Switzerland, two larger meat-rabbit production-groups (Kani-Swiss GmbH, Integration Kyburz) exist. Together, they cover about 90% of the commercial rabbit production in Switzerland. The housing conditions of both companies are on a high level with regard to animal welfare. Despite this fact, animal losses in rabbit fattening may reach up to an estimated 30%. Exact numbers are lacking. Causes of losses may be coccidiosis, pasteurellosis and later in the production, infections due to Escherichia coli and Clostridia. These infections lead to an increased use of antimicrobials. Because diagnostics are a cost factor, analysis is not done on a regular basis. To find reasonable solutions it is necessary to analyze the Swiss commercial rabbit production in detail by collecting comprehensive data in the field. The aim of this study is to identify the major triggering factors of the health issues which will help to find adequate prophylactic measures (e.g.management improvements, vaccines) and thus ways to reduce the use of antimicrobials.

Projektziele
(Englisch)

Main objective of the project

The main overall aim is to improve rabbit health and welfare as well as to reduce the number of treatments with antimicrobials.

- To reach this goal, the major triggering factors leading to health issues in Swiss meat rabbit production need to be identified.
- To identify these factors, analysis of comprehensive data on the structure of the farms (e.g. no. of animals/farm, breeding or fattening, animal traffic) as well as key performance indicators (e.g. no. of sucklings born, no. of sucklings weaned, average daily gain, feed conversion etc.), mortality rates, treatment records (reason for treatment, frequency, drugs used) and causes of disease (infectious and other) over time and season is necessary.
- Further information will be obtained by analyzing details on housing systems, barn climate, rearing and fattening management, hygiene and biosecurity measures, animal traffic, feeding protocols and weather data in connection with animal losses .
- With the obtained findings, focused management improvements and specific prevention strategies will be determined. These improvements and strategies will be formulated as recommendations for the producers.

Further objectives of the project


- A further aim of the study is to make the benefit of collecting and analyzing data as well as regular diagnostic investigations visible for the farmers. Farmers will receive their data and will have the opportunity to compare their data with anonymized data of other farms.
- An intensified collaboration with rabbit producers, integraters, marketers, retailers, Vetsuisse and private veterinarians will help develop and strengthen a network inside the rabbit production branch.

Zielerreichung
(Englisch)

Der angepasste Zeitplan beinhaltet die wichtigsten Erhebungen während der ersten 2 Jahre und sieht aber eine potentielle Verlängerung des Projektes auf 3 Jahre vor:

First year: 1) Collection and analysis of retrospective data.

Elaboration and implication of a standardized survey method for on farm data collection done by the farmer. Elaboration of checklist and questionnaire for the data collection during farm visits done by the doctoral student. 

2) Begin of gathering of prospective data by farmers. Begin of primary investigation visits. Analysis of prospective data collected during the first 3 months to define “higher mortality-rates”.

Second year: Further primary investigation visits until midyear. 3) midyear start of analysis of standardized prospective data (records from farmers, primary and secondary investigation visits) and diagnostics. Conclusion-drawing and description of health issues and management problems, (application of concluded measures on the farms if possible), 4) publication of doctoral thesis and establishment of tool for data collection and information sheets.


Time Table as attachement included.
Zugehörige Dokumente
Abstract
(Englisch)
Zugehörige Dokumente
Umsetzung und Anwendungen
(Deutsch)
Umsetzungsziele (Gesamtliste): B Kommunikation: fliesst in die Gesamtschau StAR ein, Kommunikation zu den Haltungsformen

Was wurde knkret erreicht:
Präsentation der Ergebnisse fand im Foko vom 15. März statt. Eine Fachpublikation: Band 163, Heft 10, Oktober 2021, 623–634, GST | SVS SAT | ASMV 10 | 2021. Sobald alle Daten und Publikationen vorliegen, muss BLV (TG und TSch gemeinsam) die Umsetzung diskutieren.
Publikationen / Ergebnisse
(Deutsch)
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Zugehörige Dokumente