Schlüsselwörter
(Deutsch)
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Fischwohl, Umgebungsbereicherung, Oberflächenfarbe, Oberflächenstruktur, Aquakultur-Typen (Durchlauf, Rezirkulation), Stressparameter
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Schlüsselwörter
(Englisch)
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Fish welfare, environmental enrichment, surface colour, surface pattern, aquaculture production types (flow-through, recirculation), stress parameter
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Kurzbeschreibung
(Deutsch)
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Es besteht ein dringendes Bedürfnis nach wissenschaftlich gestützten Daten, wie Haltungsbedingungen in Fischfarmen verbessert werden können. Ziel dieser Studie ist es, die Auswirkungen von Umweltbereicherungen, hier insbesondere visuelle Bereicherungen, auf das Wohlbefinden und die Gesundheit von Speisefischen zu untersuchen. Die Arbeitshypothese beruht auf der Tatsache, dass die visuelle Umwelt eine Schlüsselrolle in der neuroendokrinen Entwicklung des Fisches spielt, welche wiederum wichtig ist für Immunkompetenz und Wohlbefinden. Fischtanks werden mit natürlich aussehenden Oberflächen ausgestattet und etablierte Endpunkten zur Erfassung von akutem und chronischem Stress und der Fischgesundheit werden untersucht. Regenbogenforellen als wichtigster Nutzfisch in der Schweiz wird dabei verwendet. Pilotstudien zu diesem Thema wurden bereits durchgeführt und falls erfolgreich, können die vorgeschlagenen Massnahmen leicht unter Praxisbedingungen angewendet werden. Die vorgeschlagenen Bereicherungsmassnahmen werden zusätzlich auf einer kommerziellen Fischfarm getestet.
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Kurzbeschreibung
(Englisch)
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There is an urgent need for scientific data to inform if and how welfare conditions can be improved in aquaculture facilities. The aim of this study is to investigate the impact of environmental enrichment, more specifically visual alterations of tank surface, on the welfare and health of farmed fish. The hypothesis is based on the fact that the visual environment plays a key role in neuroendocrine development of fish, which regulates important functions such as immunocompetence and welfare. The effect of tank surface colour patterns mimicking natural looking surfaces on fish welfare will be evaluated using established endpoints, examining acute and chronic stress and fish health parameters. Rainbow trout as the most commonly used food fish in Switzerland will be used in this project. Our approach is guided by pilot data and our suggested modifications, if proven to relate to a higher welfare and/or health status, are easily translated into commercial practice. We endeavour to validate the practicability of the proposed enrichment elements under farm conditions.
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Projektziele
(Englisch)
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The aim of this project is to investigate effects of simple EE measures on the welfare and performance of farmed fish. We consciously want to investigate EE possibilities without compromising hygiene and associated increase in infectious diseases. In the end, the goal is to provide sound scientific data on optimal EE conditions, which allow decision makers to establish requirements for the well-being of fish under farming conditions. For this purpose, we will test an easy to apply, visual modification of the tank substrate and tank wall pattern colouration, as means of EE in fish farms. Fish welfare in standard, monochromatic and modified colour patterned tanks will be determined by means of established and internationally recognised methods. These include water cortisol levels, fin damage index and fish health indicators. All results will be combined to assign a fish welfare score per experimental group and data will be compared. In addition, the project will yield data that can allow the comparison of two aquaculture systems (flow through and recirculation) in terms of fish welfare and health status. These data are much needed and will be meaningful even if our hypothesis on coloured pattern proves incorrect (i.e. the risk of the project not achieving useful for aquaculture data is minimum). The experimental design will also allow the creation of guidance in terms of transportation and acclimation periods (see experimental plan) Investigations shall be carried out for different farm types (conventional and recirculation aquaculture systems) used for the production of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss), the most important food fish in Switzerland.
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Publikationen / Ergebnisse
(Deutsch)
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Isler M, von Siebenthal B, Katsiadaki I, Schmidt-Posthaus H. 2018. Einfluss von Environmental Enrichment auf das Fischwohl in Speisefischzuchtbetrieben. XVI Gemeinschaftstagung der Deutschen, Österreichischen und Schweizer Sektionen der European Association of Fish Pathologists EAFP, Fribourg, 3.-5.10.2018 (Vortrag)
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Publikationen / Ergebnisse
(Englisch)
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Isler M, von Siebenthal B, Katsiadaki I, Schmidt-Posthaus H. 2018. Effects of Environmental Enrichment on Farmed Fish Welfare. FIWI-Seminar, Bern, 13.05.2019 (Vortrag)
Isler M, von Siebenthal B, Katsiadaki I, Schmidt-Posthaus H. 2019. Effect of Visual Environmental Enrichment on the Welfare of Farmed Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss). Aquaculture Europe 2019, Berlin, 8.-10.10.2019 (Poster)
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URL-Adressen
(Deutsch)
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