Evaluation der Schweizer Lebensmittelpyramide und des Informationsdienstes nutrinfo®

• Unité de recherche: OSAV
• Numéro de projet: 5.17.03eval

Mots-clé (Allemand)

Lebensmittelpyramide, Ernährung, NutriInfo, Schweizerische Gesellschaft für Ernährung, Evaluation, Ernährungsstrategie

Description succincte (Allemand)

Seit 1996 bietet die Schweizerische Gesellschaft für Ernährung SGE im Auftrag und unter Mitfinanzierung des Bundesamtes für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) den Informationsdienst nutrinfo® an. Im Zentrum dieses Dienstes steht die Vermittlung aktueller Empfehlungen zum ausgewogenen und genussvollen Essen und Trinken. Die Empfehlungen beruhen unter anderem auf der Schweizer Lebensmittelpyramide (LMP), die ein gemeinsames Produkt des BLV und der SGE ist.
Nutrinfo® hat 2016 sein 20-jähriges Jubiläum gefeiert. Die LMP existiert seit fünf Jahren in ihrer jetzigen Erscheinung und soll 2017 gestalterisch und auf der Basis der aktuellsten wissenschaftlichen Erkenntnisse überarbeitet werden. Vor diesem Hintergrund hat das BLV eine externe Evaluation der beiden Informationsprodukte ausgeschrieben.

 

Politique publique examinée (Allemand)

Vor 20 Jahren hat der Bund die SGE mit dem Informationsdienst nutrinfo® beauftragt. Eine der wichtigsten Grundlagen dabei bildet die Schweizer Lebensmittelpyramide. Die gesetzliche Grundlage bildet Art. 24 „Information der Öffentlichkeit“ des Lebensmittelgesetzes.

Base légale de l'évaluation (Allemand)

·        Regierungs- und Regierungs- und Verwaltungsorganisationsgesetz (RVOG, SR 172.010) Art. 3 Abs.3 und Regierungs- und Verwaltungsorganisationsverordnung (RVOV, SR 172.010.1), Art. 11 Bst. c  

·        Art. 1 Abs.1 Buchstabe b BG über Finanzhilfe und Abgeltung (Subventionsgesetz SuG)

Lien avec les priorités politiques du Conseil fédéral (Allemand)

Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) konzentriert seine Tätigkeiten im Bereich Ernährung auf die Umsetzung der Schweizer Ernährungsstrategie. Dies ist sein Beitrag zur Vorbeugung von nicht übertragbaren Krankheiten (NCD), die eine der Prioritäten der Schweizer Gesundheitspolitik des Bundesrates ist.

Note de synthèse / recommandation (Allemand)

Documents annexés

• Executive Summary Deutsch [PDF] 801 kB

Note de synthèse / recommandation (Français)

Documents annexés

• Executive Summary Französisch [PDF] 733 kB

Note de synthèse / recommandation (Italien)

Documents annexés

• Executive Summary Italienisch [PDF] 775 kB

Conclusions politiques du Conseil fédéral (Allemand)

Die politischen Schlussfolgerungen werden im Rahmen des Aktionsplan der Schweizer Ernährungsstrategie gezogen. Der Aktionsplan muss bis Ende 2017 dem Eidg. Departement des Innern unterbreitet werden.

Langues de publication (Allemand)

Bericht ist in deutscher Sprache. Das Executive Summary ist neben der deutschen auch in der italienischen, französischen und englischen Sprachen verfasst worden.

Publications / Résultats (Allemand)

Bericht ist in deutscher Sprache. Das Executive Summary ist neben der deutschen auch in der italienischen, französischen und englischen Sprachen verfasst worden.

Documents annexés

• Schlussbericht Deutsch [PDF] 1'284 kB

Adresses URL (Allemand)

5.17.03eval (nicht Foko) Bruggmann Evaluation der Schweizer Lebensmittelpyramide und des Informatio…