Touchierfreie Eierproduktion mit braunen Legehennen unter Schweizer Bedingungen

• Forschungsstelle: BLW
• Projektnummer: 15.02

Schlüsselwörter (Deutsch)

Touchierfreie Eierproduktion, Tierwohl, Legehennenhaltung

Schlüsselwörter (Englisch)

egg production without beak trimming, animal welfare, laying hen husbandry

Schlüsselwörter (Französisch)

production d’oeufs sans épointage, bien-être des animaux, élevage des poules pondeuses

Kurzbeschreibung (Deutsch)

Der Schnabel des Haushuhns dient dem Huhn als Werkzeug bei der Nahrungsaufnahme. Im negativen Sinne ist es gleichzeitig prädestiniert, als scharfes Angriffs- und/oder Verteidigungsinstrument zum Einsatz zu kommen. Das darin liegende Verletzungspotenzial suchte man traditionellerweise mittels Coupieren (in der Schweiz seit längerem verboten) oder Touchieren in den Griff zu bekommen. Zunehmend stösst jedoch auch das Schnabel-Touchieren auf Ablehnung. Alternativen sind gesucht. Ausländische Lösungen basieren z. B. auf dem Reduzieren des in den Stall einfallenden Lichtes. Dies ist in der Schweiz nur schon aus tierschützerischer Sicht völlig unerwünscht. Darüber hinaus stossen halbgeschlossene Stallfenster auf Opposition bei Konsumenten. Mit einem Versuchsdurchgang in einem Legestall werden 8 Gruppen brauner Legehennen von zwei Zuchtfirmen mit zwei Futterstrategien und je einmal mit oder ohne zusätzlicher Beschäftigung (Siloballen) miteinander verglichen.

Projektziele (Deutsch)

In einem Fütterungsversuch wurden am Aviforum im Stall 2 untouchierte LB- und BN- Hennen mit 2 Futterstrategien (normaler und erhöhter Rohfasergehalt) und mit und ohne Beschäftigungsmaterial auf Leistung und Gefiederqualität untersucht.

Publikationen / Ergebnisse (Deutsch)

Der Schlussbericht liegt beim BLW vor. Zu diesem Projekt wurden mehrere wissenschaftliche Artikel in verschiedenen Journals publiziert.