Development of a Simulation Platform for Vacuum Packaging Machines for the Optimization of Throughput, Energy-Efficiency and Costs

• Research unit: INNOSUISSE
• Project number: 16989.1 PFLS-LS

Short description (German)

Entwicklung einer Simulationsplattform für Vakuumverpackungsanlagen zur Optimierung von Leistung, Energiebedarf und Kosten

Short description (English)

Development of a Simulation Platform for Vacuum Packaging Machines for the Optimization of Throughput, Energy-Efficiency and Costs

Abstract (German)

Eine optimierte Auslegung des Vakuumsystems von Food-Verpackungsanlagen erhöht die Produktivität, minimiert Kosten und Energieverbrauch. Heutige Methoden für die Auslegung sind unzureichend. Wir entwickeln ein validiertes Simulationswerkzeug für eine optimierte Auslegung und damit technologisch führende Verpackungsanlagen. Für die transiente Modellierung kommen sowohl konzentrierte (1D) als auch reduzierte, verteilte Modelle zum Einsatz.

Abstract (English)