SPROUT (Safe PROtein from Unsued wasTe) ist ein Verfahren zur Behandlung organischer Abfälle. Die Larven der Black Soldier Fly (BSF) besiedeln das Material. Im letzten Stadium vor der Verpuppung verlassen sie das Substrat und können als sogenannte Prepupae geerntet werden. In getrockneter Form sind sie ein proteinreiches Tierfutter, das zurückbleibende organische Material („digest“) dient als Ammonium-reicher Dünger.
Bis jetzt wurde das Verfahren nur im Labormassstab getestet. Im Rahmen des ECO-INNOVERA-Forschungsprogramms soll im vorliegenden Projekt das BSF-Verfahren bis zur marktreifen Pilotanlage als modulare Behandlungseinheit für kleine bis mittlere Abfallbehandlungsanlagen (1-100t Abfall/ Tag) weiterentwickelt werden und der nötige Support als Dienstleistung zur Verfügung gestellt werden. Die dazu notwendige Prozessoptimierung, die Untersuchung der Produktqualität und wirtschaftliche Betrachtungen werden sich auf beide Endprodukte - Futter und Dünger - beziehen.
Die wichtigsten offenen Fragen betreffen die hygienische Qualität von Futter und Dünger in Bezug auf Pathogene (Viren, Bakterien und Parasiten) und Schadstoffe (Pestizide, Antibiotika etc.) sowie das Scale-up der Produktion.
Im Projekt arbeiten auf europäischer Ebene folgende Institutionen zusammen:
Institution
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Land
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Finanzierung
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Swedish University of Agricultural Sciences (SLU)
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Schweden
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Forskningsradet for Miljö, Areella Naringar och Samhallsbyggande (FORMAS)
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Eawag/Sandec
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Schweiz
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Bundesamt für Umwelt (BAFU)
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Pacovis AG
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Schweiz
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Bundesamt für Umwelt (BAFU)
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SLU übernimmt die Gesamtkoordination und die Themen BSF, hygienische Qualität und Bewertung der Endprodukte als Futter und Dünger. Pacovis AG ist v.a. für die Verfahrenstechnik und für den Anlagebau verantwortlich. Eawag/Sandec bewertet das Verfahren v.a. bezüglich Auswirkungen auf die Umwelt und erstellt den Businessplan.
Im Rahmen des Projektes entsteht zuerst in Schweden eine kleine Anlage mit einer Verarbeitungskapazität von 50 kg Abfall/Tag). Die Pilotanlage mit einer Kapazität von 3t Abfall/ Tag wird in der Schweiz gebaut.
Der vorliegende Vertrag regelt die Mitfinanzierung der Arbeiten von Eawag und Pacovis AG durch den Bund.