Zuchtinsekten als Quelle nachhaltiger Lebensmittel für die menschliche Ernährung. Potentialanalyse aus Sicht der Entomos AG

Research unit

INNOSUISSE

Project number

16673.1;5 INNO13-16-LS

Project title

Zuchtinsekten als Quelle nachhaltiger Lebensmittel für die menschliche Ernährung. Potentialanalyse aus Sicht der Entomos AG

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Short description (German)	Zuchtinsekten als Quelle nachhaltiger Lebensmittel für die menschliche Ernährung. Potentialanalyse aus Sicht der Entomos AG