La réalisation de ce projet repose sur 5 étapes, organisées de la manière suivante:
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Implication du groupe d'experts de la journée d'action « alcool en entreprises » de novembre 2012, constitué d'acteurs clé du domaine de la prévention des problèmes d'alcool et de sécurité au travail. (,,Arbeitsgruppe Arbeitsplatz und Alkohol"). Son rôle sera d'être: un organe de suivi des travaux, via ses compétences croisées et son réseau; une ressource en informations fiables et validées quant aux réalités du contexte, en particulier pour déterminer les questions à poser aux PME; un regard critique et stimulant; une force de proposition; un organe de réalisation future des idées et projets pour les PME;
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Préparation de l'enquête représentative: Recherche de fichiers d'adresses avec critères de stratification (probablement via OFS), faite en parallèle avec l'enquête « apprentis », tout comme l'échantillonnage; Questionnaire de base; Préparation technologique des postes téléphoniques pour les appels aux PME; Technique de relance à définir: similaire ou différente de l'enquête « apprentis »?; Recrutement des auxiliaires, fait pour les deux enquêtes (mêmes enquêteurs); Traduction des questionnaires dans les 3 langues;
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Enquête auprès des entreprises, y compris relance et saisie des données, en synergie avec l'enquête « apprentis » (voir aussi le document en page 3); transmissions d'informations aux entreprises sur les outils de gestion des problèmes d'alcool et offre de coaching téléphonique au besoin;
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Analyse statistique des résultats et rédaction du rapport;
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Rapport final et présentation ensemble avec l'enquête concernant les apprentis.