Surfaces d'assolement en terrains plantés de vigne

• Research unit: ARE
• Project number: 12016

Key words (French)

Surfaces d'assolement en terrains plantés de vigne

Short description (French)

Dernièrement, le canton de Genève a proposé d’inclure au contingent des surfaces d’assolement (SDA) toutes les surfaces plantées de vignes qui n’étaient pas déclarées jusqu’à présent. Le problème de l’inclusion dans le contingent des SDA de surfaces plantées de vignes avant 1992 a toujours fait l’objet de discussions entre les cantons viticoles et l’ARE.

Project aims (French)

1.    Estimer les surfaces de vignes concernées dans toute la Suisse, qui répondent aux critères de qualité SDA du point de l’altitude et de la pente (réalisé par l’ARE).

2.    Examiner les données disponibles sur les teneurs de Cu des vignes en Suisse et estimer leur niveau de contamination.

3.    Estimer les problèmes posés par ces niveaux de contamination à une utilisation en tant que SDA.

4.    Recenser les techniques permettant d’exploiter les terres viticoles en grandes cultures, en particulier pour la production céréalière, leur faisabilité et leur coût (recherche bibliographique).

5.    Evaluer l’évolution de la contamination des sols des vignes anciennes et nouvelles (plantées après 1992) en fonction des techniques agricoles actuelles.

6.    Formuler une recommandation sur le statut SDA de ces surfaces, tenant compte d’éventuels critères supplémentaires.

Abstract (French)

Les terrains plantés de vignes peuvent-ils être acceptés comme surfaces d’assolement comptant au contingent ?

Les marges de manœuvre cantonales s’amenuisent toujours plus, et on est à la recherche de surfaces susceptibles de contribuer à assurer le contingent de surfaces d’assolement. Dernièrement, le canton de Genève a proposé d’inclure au contingent toutes les surfaces plantées de vignes qui n’étaient pas déclarées jusqu’à présent. Le problème de l’inclusion dans le contingent des SDA de surfaces plantées de vignes avant 1992 fait l’objet de discussions entre les cantons et l’ARE.

Le rapport final contient les éléments suivants :

Une estimation du niveau de pollution de Cu de ces surfaces, d’après les données disponibles.

Un recensement des techniques permettant d’exploiter les terres viticoles en grandes cultures, en particulier pour la production céréalière, leur faisabilité et leur coût (recherche bibliographique)

Un recensement et une évaluation scientifique des méthodes de remédiation

Une recommandation  sur la qualité SDA de ces sols (acceptables ou non, avec quels critères et quelles restrictions)

Une recommandation sur l’utilisation future des SDA comme vignobles en tenant compte de la contamination possible en cuivre

 

La partie cartographique du mandat a pu être développée sur le canton de Genève uniquement.

Transfer and application (French)

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