EMIDA MINAPIG Bewertung von alternativen Strategien zur Schweineproduktion mit minimalem Antibiotikaeinsatz: Möglichkeiten und Grenzen (Safoso)

• Forschungsstelle: BLV
• Projektnummer: 1.12.08
• Projekttitel Englisch: EMIDA MINAPIG Evaluation of alternative strategies for raising pigs with minimal antimicrobial usage: Opportunities and constraints (Safoso)

Schlüsselwörter (Deutsch)

Antibiotikaverbrauch, Schweineproduktion, Motivation, qualitative Studie

Schlüsselwörter (Englisch)

Antimicrobial usage, pig production, motivation, qualitative research

Kurzbeschreibung (Deutsch)

Neuere Studien zum Umfang des Antibiotikaeinsatzes in der Schweineproduktion in Europa haben gezeigt, dass das Ausmass des Verbrauchs höher ist als erwartet und dass es grosse Unterschiede zwischen den Ländern gibt. Das MINAPIG Projekt untersucht Strategien, die eine Reduktion des Antibiotikaeinsatzes ermöglichen würden. Die Zielsetzungen des Projekts sind 1) die Wirksamkeit und Effektivität von spezifischen und unspezifischen Alternativen zum Antibiotikaeinsatz zu prüfen, 2) treibende Kräfte zu ermitteln, welche Landwirte und Tierärzte bei der Auswahl der Strategie beeinflussen, und 3) den Wissenstransfer der Ergebnisse zu Tierhaltenden und zur Tierärzteschaft zu unterstützen um eine nachhaltige Schweineproduktion zu fördern.

Es sind Feldstudien geplant, um den Zusammenhang zwischen Tierhaltung, Biosicherheit und Impfmassnahmen mit dem Ausmass des Antibiotikaverbrauchs zu vergleichen. In der Schweiz wird die wirtschaftliche Auswertung der Ergebnisse erfolgen. Ausserdem wird die Einstellung von Tierhaltenden und der Tieräzteschaft gegenüber dem Antibiotikaeinsatz untersucht. Dazu werden Interviews durchgeführt, welche es erlauben werden, das zu Grunde liegende mentale Entscheidungsmodell qualitativ zu beschreiben. Die mögliche Beeinflussbarkeit des Denkmodells wird geprüft, um Ansätze für Interventionsmassnahmen zu entwickeln. Die Nutzung von Information und Weiterbildung wird ebenfalls untersucht und neue Formen des Wissentransfers z.B. mittels einer Web-Plattform werden geprüft.

Die MINAPIG Forschung wird die Grundlagen für ein umfassendes Verständnis der technischen und psychosozialen Faktoren erarbeiten, die für Entscheide im Zusammenhang mit der Gesundheit und Haltung von Schweinen relevant sind. Die Ergebnisse werden Vergleiche zwischen der Schweiz und dem Ausland ermöglichen. Das Projekt wird die Bedeutung von Meinungen, Haltung, und Hemmnissen klären, welche beim Antibiotikaeinsatz relevant sind. Diese Kenntnisse sind entscheidend, wenn die gegenwärtige Praxis des Antibiotikaeinsatzes geändert werden soll. Das MINAPIG Forschungskonsortium umfasst zehn Partner mit wissenschaftlichem und unternehmerischem Hintergrund  aus sechs europäischen Ländern mit unterschiedlichen Strukturen im Schweinesektor.

Kurzbeschreibung (Englisch)

Recent statistics on the use of antimicrobials in pig farming in Europe indicate that the extent of usage

may be larger than assumed. MINAPIG research will investigate strategies that promote pig health and thus lead to a reduced need for antimicrobial use. The objectives of the project are 1) to assess the efficacy and effectiveness of specific and unspecific technical alternatives to antimicrobial usage in pig production, 2) to identify drivers impacting on choices of farmers and veterinarians between alternative strategies, and 3) to transfer obtained knowledge to veterinarians and farmers to promote sustainable pig production.

Field studies will be conducted to investigate and compare different levels of husbandry, biosecurity and vaccination with the amount of antimicrobials used in pig farms. In Switzerland, economical evaluations will be conducted to establish the relative costs and benefits from alternative strategies when compared with antimicrobial usage. The attitude of farmers and veterinarians towards antimicrobial usage and alternative preventive strategies will be investigated using a methodology based on in-depth interviews. These qualitative interviews will allow unveiling the mental models that guide decisions of farmers and vets. Comparisons will be made between farmers and veterinarians within and between countries. Specific interventions to change attitudes among farmers and veterinarians will be explored. The use of information and education will be investigated using existing tools for knowledge transfer including webbased platforms.

MINAPIG research will provide the foundation for an integrated understanding of technical and

psychological factors driving decisions of farmers and veterinarians about pig health and production and the consequential interventions, particularly the use of antimicrobials across different pig production practices in Europe. The project will enhance our understanding of attitudes, motives and barriers that are impacting on choices related to antimicrobials. This is essential for changing practices used in pig production across countries and for policy development. The MINAPIG research consortium consists of 10 partners with a mix of academic, industry and SME background, and they represent 6 countries with both small- and large-size pig sectors.

Projektziele (Englisch)

The aim of MINAPIG research is to evaluate strategies in agriculture that will reduce the usage of antimicrobials while assuring the health and welfare of pigs and offering sustainable solutions for farmers.

The objectives of the project parts implemented in Switzerland are 1) to investigate the efficacy and effectiveness of specific and unspecific technical alternatives to antimicrobial usage in pig production, 2) to identify drivers impacting on choices of farmers and veterinarians between alternative strategies, and 3) to transfer obtained knowledge to different target groups including veterinarians and farmers to promote sustainable pig production.

For objective 1, field studies will be conducted in France, Germany, Belgium and Sweden to investigate and compare different farming practices with the amount of antimicrobials used. Economical evaluations will be conducted to establish the relative costs and benefits from alternative strategies. For objective 2, the attitudes of farmers and veterinarians towards antimicrobial usage and alternative preventive strategies will be investigated. Comparisons will be made between farmers and veterinarians within and between countries. Studies will be implemented in Switzerland, Germany, Belgium, France, Denmark and Sweden. For objective 3, the project results will be disseminated via different channels.

 

The research implemented in Switzerland is under objective 1 (economic analysis, SAFOSO) and 2 (general lead and analysis of survey results, ETHZ). 

MINAPIG research will provide the foundation for an integrated understanding of technical and psychological factors driving decisions of farmers and veterinarians about pig health and production and the consequential interventions, particularly the use of antimicrobials across different pig production practices in Europe. The project will enhance our understanding of attitudes, motives and barriers that are impacting on choices related to antimicrobials. This is essential for changing practices used in pig production across countries and for policy development. Results will be communicated using an interactive web site as well as via conventional communication channels, including veterinary and farmer fora.

Publikationen / Ergebnisse (Englisch)

Zugehörige Dokumente

• 1.12.08 DB MJB 2015 Stärk.pdf [PDF] 282 kB

URL-Adressen (Deutsch)

1.12.08 Stärk EMIDA MINAPIG alternativen Strategien zur Schweineproduktion (063-505/2/33)