SchafAlp: Nachhaltige Schafsömmerung

• Forschungsstelle: BLV
• Projektnummer: 1.11.20
• Projekttitel Englisch: SchafAlp: Sustainable alpine summer pastures for sheep

Schlüsselwörter (Englisch)

alpine summer farms, alpine pastures for sheep, high alpine pastures, alpine sheep keeping, alpine sheep production, profitability of sheep farming in summer pastures, biodiversity,  erosion, continuous grazing, rotational grazing, permanent observed, permanent shepherding  

Kurzbeschreibung (Deutsch)

Im Auftrag von Agridea, Pro Natura, Schweizerischer Schafzuchtverband und WWF erstellte das Büro Alpe im Sommer und Herbst 2010 die Vorstudie „Schafalp: Nachhaltige Schafsömmerung“, nachfolgend Vorstudie. Die Vorstudie zeigt auf, welche Erkenntnisse im Bereich der Schafsömmerung in Abhängigkeit der drei Weidesysteme gemäss Sömmerungsbeitragsverordnung (SöBV) bereits vorliegen. Dabei werden vor allem die ökologischen und wirtschaftlichen Aspekte einer nachhaltigen Alpbewirtschaftung betrachtet.

Zudem wird aufgezeigt, wo Wissenslücken bestehen, die wissenschaftlich aufgearbeitet werden sollten. Es wurde auch untersucht, wo die Stärken und Fortschritte sowie die Grenzen und Schwächen des Konzepts der SöBV bei der Schafsömmerung liegen.

Als nächster Schritt wird die Hauptstudie geplant. Aufgrund der Vorstudie haben die Projektpartner Inhalte ausgewählt, die als einzelne Module in die Hauptstudie einfliessen sollen. Folgende Inhalte werden mit einem Zeitplan und einer Kostenkalkulation als Module ausgearbeitet:

1. Artenvielfalt auf Schafalpen

2. Schafalpung und Stabilität des Geländes sowie der Weiden

3. Mast- und Schlachtleistungen sowie Fleischqualität von gesömmerten Lämmern

4. Abgänge / Verluste von Schafen während der Sömmerung

5. Wirtschaftlicher Erfolg der Schafalpen

Kurzbeschreibung (Englisch)

This project is part of the cooperative AlpFUTUR project (www.alpfutur.ch). A pre-study was conducted in 2010 which highlighted existing knowledge of sheep farming in summer pastures depending on the three existing pasture systems for sheep in Switzerland. Based on the results of the pre-study, the present project investigates ecological and economical aspects of sustainable management of alpine summer pastures. Several fields of study were identified, which include biodiversity on alpine summer pastures for sheep, ground stability and erosion, loss of sheep during the summer period, meat production and meat quality, as well as profitability of alpine summer pastures.

Projektziele (Deutsch)

Wissenslücken im Bereich Schafsömmerung werden aufgearbeitet.

· Die Schafsömmerung wird durch die Erkenntnisse der Hauptstudie in allen Bereichen nachhaltiger.

· Sämtliche Akteure der Schafsömmerung und insbesondere die Bewirtschafter von Schafalpen können sich mit Hilfe von konkreten und praktischen Empfehlungen verbessern.

· Empfehlungen zur Weiterentwicklung der SöBV werden ausgearbeitet.

· Der Dialog zwischen den einzelnen Akteuren wird gefördert.

· Der Dialog zwischen den einzelnen Akteuren und das Ziel die Schafsömmerung gemeinsam nachhaltig zu gestalten, wirken über den Zeitraum der Hauptstudie hinaus

Umsetzung und Anwendungen (Deutsch)

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Umsetzung und Anwendungen (Englisch)

UMS 2012: SchafAlp ist ein grosses Thema momentan, Beitrag vom BVET war klein, Studie läuft noch. Erkenntnisse sollten von BVET insbesondere im Zusammenhang mit Thema Moderhinke und Tierschutz auf der Alp weiterverfolgt werden, via hoc und lpe (Arbeitsgruppe Moderhinke). Synthesebericht ist publiziert.Status: erledigt. (mvo)

Publikationen / Ergebnisse (Englisch)

Zugehörige Dokumente

• Datenblatt [PDF] 116 kB

URL-Adressen (Deutsch)

1.11.20 Werder SchafAlp: Antrag um Mitfinanzierung der Hauptstudie SchafAlp - Nachhaltige Schafsömm…