Entwicklung einer Zuchtmethode gegen Ebergeruch

• Forschungsstelle: INNOSUISSE
• Projektnummer: 11157.2;6 PFLS-LS
• Projekttitel Englisch: Development of a selection method against boar taint

Kurzbeschreibung (Deutsch)

Entwicklung einer Zuchtmethode gegen Ebergeruch

Kurzbeschreibung (Englisch)

Development of a selection method against boar taint

Abstract (Deutsch)

Die Kastration von männlichen Schweinen zur Vermeidung des Ebergeruchs ist ohne Schmerzausschaltung in der Schweiz ab 2010 verboten. Im Vergleich zur nun umgesetzten Inhalationsnarkose wäre die Mast unkastrierter Eber sowohl wirtschaftlich wie auch aus Sicht des Tierwohls eindeutig vorzuziehen. Die Ebergeruchskomponenten sind erblich. Das Projekt hat zum Ziel, eine innovative Zuchtmethode gegenEbergeruch zu entwickeln. Die Methode wird an unserer Hauptrasse Edelschwein-Vaterlinie aufgebaut. Die Verfügbarkeit einer Vaterrasse mit geringem Risiko für Ebergeruch ist eine wesentliche Voraussetzung für die breite Umsetzung der Jungebermast und damit den Verzicht auf die Ferkelkastration in der Schweiz und bietet neue Chancen für den Genetikexport.