Die vom Geschäftsfeld Lebensmittelsicherheit entwickelte Praxis der Produktion und des Vertriebs von Informationsprodukten hat sich insgesamt gut bewährt. Verbesserungspotenziale gibt es in den Produktions- und Vertriebsprozessen. Die Informationsprodukte des BAG sind relativ gut bekannt und mehrheitlich zielgruppengerecht, deren Wirksamkeit kann aber durch eine noch konsequentere Ausrichtung auf Zielgruppen verbessert werden.
