Beurteilung einer möglichen östrogenen Aktivität von Mineralwasserproben aus PET- und Glasflaschen

• Unité de recherche: OFSP
• Numéro de projet: 09.003058

Mots-clé (Allemand)

• Östrogene Aktivität
• Mineralwasser
• PET-Flaschen
• Glasflaschen
• in vitro Assay
• ER Calux

Description succincte (Allemand)

Messung der möglichen östrogenen Aktivität in abgepacktem Mineralwasserproben, welche in der Schweiz im Verkauf sind.

Objectifs du projet (Allemand)

Zielsetzung ( Ebene Auftrag)	Wirkungsumschreibung (Ebene Auftrag/Ziei)	Wirkungsindikatoren
Messung der möglichen ös- trogenen Aktivität in abge- packtem Mineralwasserpro- ben, welche in der Schweiz im Verkauf sind.	Bestätigung oder Nichtbestätigung der Resultate der Studie von Wagner und Oehlmann (2009)	-
Charakterisierung von zwei wichtigen Lebensmittelverpa- ckungsmaterialien (PET und Glas) in Bezug auf mögliche hormonaktive Substanzen, welche in Lebensmittel migrieren .	Grundlage für allfällige wei- tergehende Studien (sprich Identifizierung der verantwort- lichen Substanzen und Pro- zesse): Grundlage zur Bewertung der gesundheitlichen Relevanz für die Verbraucher	-