Die Strukturentwicklung im Sinne der Abnahme der Anzahl Landwirtschaftsbetriebe nimmt in der Diskussion um die Reformen im Agrarbereich eine wichtige Stellung ein. Für die Verbesserung der Wettbewerbsfähigkeit sind jedoch nicht primär die Entwicklung der Anzahl Betriebe beziehungsweise deren durchschnittliches Grössenwachstum massgebend, sondern vielmehr die Betriebsgrössenstruktur und die Formen des Wachstums.
Eine umfassende und aktuelle empirische Analyse der Flächentransfers in der schweizerischen Landwirtschaft fehlt.