Sortenwahl für eine integrierte Feuerbrandstrategie im schweizerischen Mostapfelanbau (SOFEM)

• Research unit: INNOSUISSE
• Project number: 9588.2;4 PFLS-LS

Short description (German)

Sortenwahl für eine integrierte Feuerbrandstrategie im schweizerischen Mostapfelanbau (SOFEM)

Short description (English)

Sortenwahl für eine integrierte Feuerbrandstrategie im schweizerischen Mostapfelanbau (SOFEM)

Abstract (German)

Im schweizerischen Mostapfelanbau zeichnet sich ein Versorgungsengpass an qualitativ hochwertigen Mostäpfeln ab, verschärft durch den massiven Ausbruch der Bakterienkrankheit Feuerbrand im 2007. Mit den Resultaten des vorgeschlagenen Projekts können Mostereien und deren Produzenten ihre Anbauplanung auf feuerbrandtolerante und produktionstechnisch interessante Sorten ausrichten, die die nötigen technologischen Anforderungen erfüllen. Dies ist eine wichtige Voraussetzung für eine wirtschaftlich konkurrenzfähige inländische Produktion und Verarbeitung. Die Ergebnisse dienen zudem der Erhaltung und Erneuerung der für die Mostobstproduktion sowie ökologisch und landschaftlich wichtigen Hochstammobstgärten und dienen als Entscheidungsgrundlage für Beratung, Baumschulen, Gartenzentren, Naturschutzkreise und Gartenbesitzer.